回転エネルギー

トウシキミは中国原産のシキミ科の常緑高木である。 花は赤褐色で果実は香辛料になる。 特徴果実を乾燥させたものはスターアニス、八角、八角茴香、あるいは大茴香とも呼ばれる香辛料である。 実の形は八つの角を持つ星形をしていて、アニスやウイキョウに似た良い香りがあるためこれらの名がある。 主に中華料理に．．

update:2010年03月23日

分析化学とは、試料中の化学成分の種類や存在量を解析したり、解析のための目的物質の分離方法を研究したりする化学の分野である。 得られた知見は社会的に医療・食品・環境など、広い分野で利用されている。 試料中の成分判定を主眼とする分析を定性分析といい、その行為を同定すると言い表す。 また、試料中の特定．．

update:2010年03月05日

水の代わりにミルクを用い、抽出に比較的長い時間をかけるもの。インド・チャイがこれに当るが、ハッキリとした定型がなく、煮出し式との区別はむずかしい。多くの場合、多量の砂糖とスパイスが入る。またミルクを使った煮出し式と比較すると、煮出し式は茶葉の香りを飛ばさぬようミルクが完全に沸騰する前に（俗にいう．．

update:2009年08月23日